こだわり

広島焼き専用。通称『いそめん』

【料理】
広島焼きを美味しく食べるために開発されたお好み焼き専用麺。ひと味ふた味違います。

広島県民のソウルフード“がんす”

【料理】
ケンミンショーでも紹介された広島県民のソウルフードともいわれる“がんす”。揚げかまぼこです。

広島産牡蛎焼き

【料理】
広島産の大粒牡蛎を牡蛎醤油とニンニク醤油で！牡蛎好きはぜひ！お酒が進みます。

広島の地酒と言えば“加茂鶴”

【ドリンク】
オバマ大統領も広島訪問時に飲んだ“加茂鶴”。広島の鉄板焼き店の定番のお酒です。